Trénujeme jako o život…

Ve čtvrtek jsme trénovali v Národní zemědělské muzeum Praha tzv. studenou na Singapur. Jde o několik disciplín: pětichodové menu, tři předkrmy, lakto ovo vege menu, osmichodová mísa, finger food, dezerty, petit four, skulptura… V týmu má každý na starosti vždy určité pokrmy a ty postupně ladíme k dokonalosti. Každý talíř je podřízený nemilosrdné kritice. Toto byl náš první trénink. Budeme se zlepšovat.