Vezeme dva bronzy…

Národní tým kuchařů a cukrářů AKC ČR se vrátil z kuchařské olympiády a přivezl dva bronzy. Konkurence byla obrovská. Celkem se soutěže národních týmů zúčastnilo 32 států z celého světa. Celkové první místo si odváží Singapur, druhé skončilo Finsko a třetí se umístilo Švýcarsko. První disciplína sestává z cukrářského a kuchařského umění, kdy se na tabuli o velikosti 3 x 4 m nainstaluje celá řada pokrmů (pětichodové menu, čtyři dezerty, petit fours, osmiporcová mísa, skulptura…). Druhý úkol je uvařit pro 110 osob tříchodové menu v restauraci Národů (6 kuchařů, 6 hodin – vaří se od základu). Tématem celé prezentace týmu byl Karel IV. Podívejte se jak vypadala naše výstava.